Περιγραφή
Η κόκκινη φακή, γνωστή και ως φακή της Αιγύπτου, έχει περισσότερες πρωτεϊνες απο τις κοινές φακές. Έχει γλυκιά γεύση και είναι εύπεπτη. Δοκιμάστε την ως πουρέ φακής, σε σαλάτες, αλλά και σε πιάτα ως γαρνιτούρα στα οποία χρειάζεται ιδιαίτερο χρώμα. Φυσικά μαγειρεύεται και σαν σούπα.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.